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「川魚の女王」と称される鮎は「香魚」とも呼ばれ、独特の香気が持ち味です。
その香りを最大限に活かすには炭火焼きが一番!!
素材のうまさを引き出す火加減が肝心で、熟練の技を持つ職人が1本1本ていねいに焼き上げています。

腹に切れ目を入れて焼くことで、身と卵がほどよい焼き加減となり、子持ち鮎ならではのホクホクとした食感が楽しめます。

原材料鮎・塩
内容量7~8尾
賞味期限製造日を含めて4日間
保存方法冷蔵庫で保存してください。
製造者有限会社林屋川魚店
栃木県那須郡那珂川町小川171-8

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「名を残す」の意味 名を残す(なをのこす)は、名声を後世までとどめる、という意味の慣用句で ...

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