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名称 はも(骨切り処理済み後冷凍)
内容量

・冷凍はも約450g(骨切り処理済み)3~4人前

・南高梅肉(チューブ入)170g

・美味しいお召し上がり方のしおり

原材料 ・冷凍はも(天然、和歌山県産)

・ねり梅(しそ):梅、食塩、調味料(アミノ酸等)、しそ色素
お届け便 冷凍便でお届け致します。
賞味期限 ・冷凍ハモ:要冷凍90日

・ねり梅(しそ):常温180日

ハモは解凍後、なるべく早くお召し上がりください。
保存方法 ・はも:要冷凍
-18℃以下で保存して下さい。

・ねり梅
直射日光や高温多湿を避けて保存してください
美味しいお召し上がり方

・鱧湯引き
沸騰したお湯に塩少々と酒を入れ3cmほどに切ったハモを茹で、10秒ほどで氷水に入れ、身をしめます。
お好みできゅうりや大葉、ミョウガ等を飾った皿に盛り付けm添付の梅肉をつけて頂きます。

・鱧鍋
出汁を取った鍋に、短冊に切ったじゃが芋、玉ねぎを入れて煮ます。ハモを3cmほどにカットし、鍋に入れます。具材を食べた後は美味しい出汁でにゅうめんをお楽しみください。

※お召し上がり方のしおりをお付けします。

送料 このお品はクール便送料無料 (弊社負担でお届けさせて頂きます。)

※北海道へのお届けは840円(税抜)、沖縄へのお届けは1,040円(税抜)の送料をお願いします。
販売者 株式会社ふみこ農園
和歌山県有田郡有田川町野田594-1

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