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7560円-30%-5292円









内   容 活鱧 上身(約20切れ)・あら身全部・鱧子・素麺1袋(3束)・自家製ハモすき濃縮だし1本(250cc)・淡路島産玉葱(1個)・梅肉・からし酢みそ・だし昆布・だしパック・食べ方レシピ
賞味期限 発送日より3日間
保存方法 要冷蔵
原材料 鱧(淡路島産)
商品説明 【期間限定】
【秘伝濃縮だしを使って風味豊かな鱧料理】
淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品(べっぴん)鱧です。
鱧の旨味を引きだす、絶品淡路島産玉葱と淡路島素麺付き。秘伝のだし汁に鱧を入れ、淡路島産玉葱をはじめ、お好みの野菜と一緒にお召し上がり下さい。
最後の〆は、淡路島素麺で決まり!湯引きした鱧を梅肉でいただいても美味。ぜひ、お試しください。

【鱧すきの美味しい食べ方】
材料(鱧・玉葱・笹がきごぼう・しめじ・えのき・豆腐・人参・素麺・すだち 等)
1.だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。
2.充分に旨みが出たころに、鱧の上身を皮目から入れ、身が白くなりボタンの花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。(煮過ぎないように)
3.最後に鱧の旨味が濃厚に出ただしに、固ゆでした素麺を入れて、お召し上がり下さい。











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アート・ブレイキー&ザ・ジャズ・メッセンジャーズ初来日公演ライヴ音源発掘 未発表アルバム発売 1曲試聴可
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ビートルズとメタリカの楽曲を組み合わせた“メタリカ・ミート・ビートルズ”のマッシュアップ・バンド、ビータリカ(Beatallica)。8年ぶりのスタジオ・アルバム『The Devolver Album』を11月12日発売  【詳細ページへ】
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アイアン・メイデンのドラマー、ニコ・マクブレインは、自分が解雇されると確信し、先にバンドを辞めることを申し出たことがあったという。最新インタビューの中で明らかにしています。彼は84年『Powerslave』ツアー中にミスをしたという  【詳細ページへ】
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モンキーズはフェアウェル・ツアーをスタートさせています。存命メンバー2人、マイク・ネスミスとミッキー・ドレンツがモンキーマニア55周年を記念して行うこのツアーは、9月から11月まで北米の主要都市を巡ります。映像あり  【詳細ページへ】
(2021/09/14 19:58掲載)

メルヴィンズ アコースティック再構築アルバム『Five Legged Dog』から「Revolve」公開
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メルヴィンズ(Melvins)は、過去に発表した楽曲を新たにアコースティックに再構築してレコーディングしたアコースティック・アルバム『Five Legged Dog』から「Revolve」のアコースティック・ヴァージョン公開  【詳細ページへ】
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